葡萄酒界中的“Gucci”
时间: 2023-10-19 04:17:14 | 作者: 行业新闻
古驰（Gucci）包是每个女性朝思暮想之物，看一众女星也为之张狂便可得知。不过葡萄酒界中的“Gucci”不知我们是否尝过？
众所周知，古驰是法国开云集团（Kering）旗下闻名的奢侈品品牌。不过鲜有人知的是，早在1993年开云集团就以7.2亿法郎（现折合人民币约49亿）买下了拉图城堡（Chateau Latour），进军葡萄酒工业。
不过将拉图酒称为葡萄酒界中的“Gucci”绝不仅是由于拉图和古驰是同一个老板，更多的是由于拉图酒别出心裁的风格与古驰的品牌精力不约而同。
1963年，其时掌管拉图城堡的三我们族中的博蒙（Beaumont）和科迪弗隆（Cortivron）宗族将酒庄79%的股份卖给了英国皮尔森集团（Pearson Group）与哈维集团（Harveys of Bristol），其原因仅仅不肯将盈利分给其他的68位股东。当这一条音讯传出时，法国举国震动，不少法国人视其与卖国行为无异。幸好在1989年，已成为哈维集团东主的里昂联合集团（Alliance Lyonnais）以近2亿美元的天价把皮尔森集团手中的股份购回，让法国从头具有了拉图城堡！
2011年4月，拉图城堡宣告2012年正式退出波尔多期酒买卖系统，只要在酒庄认为适宜的时分才会发布现已挨近或到达适饮期的葡萄酒。波尔多期酒系统是波尔多酒庄一个重要的出售方式，拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）等闻名的列级庄都去参加了。拉图退出这一系统，无疑是惊人之举，但按开云集团运营奢侈品的形式，这一行为如同也是情理之中。一方面，这是对拉图酒“稀缺性”的操控以及质量的确保，也是使拉图酒成为奢侈品的一个条件；另一方面，这是拉图城堡着手树立本身分销途径的一个重要标志。
拉图城堡的葡萄园坐落砾石山坡上，能够俯看吉伦特河口（Gironde Estuary），其土壤基层是一层疏松的粘土。近年来，拉图城堡正大步地向绿色环保看齐，有24公顷葡萄园选用生物动力法（Biodynamic）栽培，还有7公顷栽培有机葡萄。在2008年，酒庄还从头选用马进行犁地，现在47公顷葡萄园的土地就由7匹马来播种。酒庄从头栽培葡萄树的土地有至少5年的休整恢复期，并且酒庄绝不选用除草剂等有害化合物。为维护作物，酒庄还会选用一些环保手法来按捺昆虫的繁育，如性激素搅扰等。葡萄园管理者乃至还会运用山地车来巡视葡萄园，他们都认为这是最环保的交通工具。
“拉图”这一个姓名第一次出现是在1331年，来源于一座为维护圣莫伯特教区（Saint Maubert）而树立的城堡的姓名。但是，直到具有“葡萄树王子”之称的尼古拉斯·亚历山大·西格尔侯爵（Nicolas-Alexandre de Segur）来到这儿，其名声才线世纪，西格尔宗族一起具有拉菲古堡和拉图城堡，并且在1718-1720年间乃至仍是木桐酒庄的主人。西格尔侯爵是法国国王路易十五（Louis XV）的忠诚粉丝，拉图城堡得到了英国商场尤其是英国皇室的认可，其葡萄酒因而成为凡尔赛宫的宫殿贡酒。1714年，伦敦一桶拉图城堡葡萄酒的价格是一桶一般波尔多葡萄酒的4-5倍。而到了1767年，这一份额乃至上升到了20倍，拉图城堡在1855年成功被评为一级庄。现在，一瓶拉图城堡红葡萄酒的价格大概是一般波尔多葡萄酒的40倍左右。
拉图城堡的正牌酒是拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France），副牌酒为拉图堡垒红葡萄酒（Les Forts de Latour, Pauillac, France），三牌酒为拉图波雅克红葡萄酒（Pauillac de Chateau Latour, Pauillac, France）。三个等级的酒通过严厉的分级选择酿造而成。在精挑细选之下，拉图城堡的正牌酒的产值平均占总产值的55%，约22万瓶。年份稍欠的年份，如1974年，正牌酒的产值更是低至总产值的25%。退出期酒商场后，拉图城堡正牌酒更是一酒难求。
英国闻名的品酒家休·约翰逊（Hugh Johnson）曾描述拉菲古堡葡萄酒与拉图古堡葡萄酒的特性：“若说拉菲酒是男高音，那拉图酒就是男低音；若拉菲酒是一首抒情诗，拉图酒则为一篇史诗；若拉菲酒是一曲婉转的轮旋舞，那拉图酒必是人声鼎沸的。”
能与拉菲古堡葡萄酒相媲美的拉图城堡葡萄酒，葡萄酒界中的“Gucci”，此生不尝岂不惋惜！（文/Luisa）
